Este curso analiza los conceptos económicos aplicados al sector agrícola; mercados, distribución, comercialización, productos, precios, elasticidades, eficiencia y maximización de beneficios. Identifica y contrasta las principales corrientes de pensamiento económico y sus implicaciones de política pública, a la vez que se reflexiona sobre algunos pasajes bíblicos relacionados. Un curso esencial para los estudios Socio ecológicos y de Economía Ecológica.
Los estudiantes necesitan interpretar a las actividades agrícolas como elemento esencial para el desarrollo económico. A pesar de que la mayoría de la población mundial ha emigrado hacia zonas urbanas; el desarrollo de las actividades agrícolas realizadas en las zonas rurales influye significativamente en la economía y otras variables, tales como el medio ambiente, demografía y condiciones sociales.
A pesar de la importancia del sector agrícola para la alimentación y sus implicaciones en el uso y sobrexplotación de recursos naturales, es un sector vulnerable a la liberalización económica, cambio climático, y con altos índices de rezago social, principalmente entre los pequeños productores de América Latina. Es necesario la intervención de profesionales que ejerzan bajo fundamentos bíblicos.
En la biblia queda evidenciada la importancia de las actividades agrícolas para el desarrollo de la humanidad como indicador de trabajo y riqueza. Las actividades agrícolas son continuamente usadas como metáforas para la instrucción, exhortación y profecías de Dios para la humanidad.
Transmitir y testificar la voluntad de Dios, reconociendo la importancia de las actividades agrícolas en el desarrollo económico y sus implicaciones en otras áreas de la sociedad, así como actuar de forma justa conforme a los estándares bíblicos hacia este sector históricamente vulnerable en la región de América Latina.
Reconocer el estado del sector agropecuario en el que se desenvuelve el estudiante, tales como fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.
Identificar el estado del sector agropecuario en América Latina y su relación con la historia económica y la cultura.
Diseñar un programa de acción o proyecto de inversión en su comunidad o región para mejorar el desempeño económico del sector agrícola.
Reflexionar sobre las enseñanzas bíblicas a través de las actividades agrícolas, no solo en los aspectos económicos, sino del mensaje de Dios para el hombre.
